Oct 30, 2024 Xabar QOLDIRISH

Craft pivo uskunalarini qanday saqlash kerak

Yaxshi qadah sharob, hikoya. Bugun keling, pivo uskunasiga texnik xizmat ko'rsatish tafsilotlarini birgalikda bilib olaylik.

Pivo uskunalarining to'liq to'plami, xuddi odamlar kabi, parvarish va parvarish qilishni talab qiladi. Chet elda har yili uskunani ehtiyotkorlik bilan saqlash va ta'mirlash uchun ko'pincha ikki oy bor. Agar biz unga g'amxo'rlik qilsak, u sizning so'zingizga quloq soladi, u urmaydi. Aksincha, uni har kuni eshakka o'xshatib, parvarish qilmasdan, parvarish qilmasangiz, jahli chiqsa, hazil bo'lmaydi.

Hunarmand pivo uskunasidan foydalanish bo'yicha ehtiyot choralari: Ko'p bo'lmasa-da, bu juda amaliy!

 

How Do Breweries Fill Cans?


Birinchi nuqta shundaki, uskunani tozalash uchun Cl ni o'z ichiga olgan detarjen yoki dezinfektsiyalash vositalaridan foydalanish qat'iyan man etiladi.

Ikkinchi nuqta shundaki, agar qurilma uzoq vaqt davomida ishlatilmasa, to'xtatishdan oldin uni yaxshilab tozalang. Suv oqimi toza bo'lgandan so'ng, barcha vanalarni yoping. Uzoq muddatli foydalanishdan keyin qurilmani qayta ishga tushirishdan oldin uni yaxshilab tozalang va tozalash jarayonini bir necha marta takrorlang.

Uchinchi nuqta shundaki, uzoq muddatli operatsiyadan yoki uzoq muddatli foydalanishdan so'ng, plastinka issiqlik almashtirgichni qismlarga ajratish va tozalash kerak. Tozalash vaqtida metall cho'tkalar taqiqlanadi, issiqlik almashtirgich plitalarini egish, burish, oyoq osti qilish yoki siqish taqiqlanadi. Qarigan muhrlangan qistirmalarni o'z vaqtida almashtirish kerak.

To'rtinchi nuqta - to'g'ri ulanishni ta'minlash uchun har bir dvigatel va nasosning simlari va topraklamalarini muntazam ravishda tekshirish. Sekinlashtiruvchi vosita va gidravlik qurilmaning yog 'darajasini tekshiring va ko'rsatmalarga muvofiq muntazam ravishda aralashtirish motoriga moylash moyini qo'shing. Aralash va shudgorlash pichoqlarining birlashtiruvchi qismlari mahkamlanganligini muntazam tekshirib turing. Amaldagi barcha nasoslar bo'sh yoki teskari ishlamasligi kerak. Agar nasosda qochqin aniqlansa, nasos muhrini o'z vaqtida almashtiring.

Beshinchi nuqta - maydalagichning bunkasida begona narsalar va aralashmalar mavjudligini muntazam ravishda tekshirish, maydalagichdagi mahkamlagichlarning bo'shashmasligini, maydalagichning uzatish tasmasining mahkamligini va turli xil xavfsizlik himoya vositalarining ishonchliligini tekshirish. Maydalagichning silliqlash rulolarini muntazam tozalang.

Oltinchi nuqta - bug 'isitish uskunasining bosim o'lchagichlari va xavfsizlik klapanlari normal yoki yo'qligini muntazam tekshirib turish va drenaj vanalarining to'siqsiz bo'lishini ta'minlash; Belgilangan suyuqlik darajasiga yetguncha isitishni yoqmang! Uskunalar ishlayotganda, kuyishning oldini olish uchun bug 'va wort kabi yuqori haroratli quvurlarning tepasida, shuningdek, shakarlash uskunasining tepasida ogohlantiruvchi belgilar osib qo'yilishi kerak.

Ettinchi nuqta - filtrlash vaqtida wortning yuqori oqimli ekstraktsiyasini taqiqlash, chunki u elak plastinkasiga zarar etkazishi mumkin. Uskunadan foydalanilmaganda, elak plastinkasining deformatsiyasiga yo'l qo'ymaslik uchun elak plastinkasining ustiga og'ir narsalarni qo'ymaslik kerak. Uskunaning ishlashi paytida barcha mexanik qismlarning silliq ishlashini ta'minlash.

Sakkizinchi nuqta - plastinka issiqlik almashtirgichini istalgan vaqtda har qanday qochqin, oqish yoki suyuqlik oqishini tekshirish. Agar mavjud bo'lsa, uni darhol ta'mirlash kerak.

To'qqizinchi nuqta - gidroksidi suv idishidagi gidroksidi suvning konsentratsiyasiga doimo e'tibor berishdir. Agar gidroksidi suvning konsentratsiyasi juda past yoki juda loyqa bo'lsa, uni yuvish uchun ishlatish mumkin emas va o'z vaqtida almashtirilishi kerak.

O'ninchi nuqta - barcha quvur klapanlarini istalgan vaqtda tekshirish va agar biron bir qochqin aniqlansa, uni o'z vaqtida ta'mirlash yoki almashtirish kerak.

O'n birinchi nuqta - tarqatish panelidagi asboblar ko'rsatkichlarini muntazam tekshirish. Raqamli harorat sozlagichlarining haroratni kalibrlash uchun simob (yoki spirtli) termometrlari jarayon parametrlarining aniqligini ta'minlash uchun haroratni sozlash uchun ishlatilishi mumkin.

12-band: Har foydalanishdan keyin shakarlash uskunasini zudlik bilan suv bilan yuvib tashlash kerak, shuningdek, shakarlama quvur liniyasi, plastinka issiqlik almashtirgich va wort quvur liniyasi ham toza yuvilishi kerak.

13-band: Uskunani qayta ishlash quvurlari, sovutish quvurlari va egzoz quvurlarini ushlash, ushlab turish yoki ko'tarilish qat'iyan man etiladi.

14-band - uskuna texnik xizmat ko'rsatish uchun to'xtatilganda, elektr energiyasi va bug'ni uzib qo'yish va ogohlantirish belgilarini osib qo'yish kerak.

1000L 3 Vessels Brewery Equipment

Bug 'qozonlariga texnik xizmat ko'rsatish haqida
1. Qozon suvi standartlarga javob beradigan yumshatilgan suv bilan tozalanishi kerak. Qozonni ta'mirlash va texnik xizmat ko'rsatishda quvvatni uzib qo'yish va bosimni bo'shatish kerak.
2. Qozon ichidagi toza suv sifatini ta'minlash uchun har kuni foydalanishdan keyin qozonni to'kib tashlash kerak.
3. Elektr uzatish liniyalari, suv nasoslari, boshqaruv qutilari, bosim o'tkazgich qutilari va xavfsizlik klapanlari kabi asosiy komponentlarning ish holatini muntazam tekshirib turing. Agar biron bir anormallik yuzaga kelsa, darhol sababni aniqlang va o'z vaqtida texnik xizmat ko'rsating.
4. Qozonning samaradorligi va xizmat muddatini ta'minlash uchun qozon har olti oyda yoki bir yilda bir marta ichki tozalash va tozalashdan o'tadi.
5. Suv sathining aniq ko'rinishini ta'minlash uchun suv sathi o'lchagich har doim toza bo'lishi va kuniga bir marta yuvilishi kerak.
6. Zanglash va noto'g'ri ishlashni oldini olish uchun xavfsizlik klapanining tutqichini kuniga bir marta siljitish kerak.
7. Qozon uzoq vaqt ishlashni to'xtatganda, muzlash va zanglashning oldini olish uchun quvvatni uzib, qozon va quvur liniyasidagi suvni to'kish kerak.
8. Isitish trubkasidagi ulash vintlarini va gardishdagi yong'oqlarni muntazam ravishda torting.
9. Tinglash, hidlash, ko'rish va teginish orqali boshqaruv qutisida normal parvarishlash ishlarini bajaring. Agar biron bir g'ayritabiiy hodisa aniqlansa, quvvatni darhol uzib, ta'mirlash kerak.
10. Isitish quvurlari bug 'qozonlarida, ayniqsa, suv sifati qattiq bo'lsa, shkalaga moyil. O'lchovni olib tashlash uchun isitish trubkasi iyun oyi atrofida demontaj qilinishi kerak. Isitish trubkasini qayta o'rnating, ulanishni tiklashga e'tibor bering, suv oqmasligi uchun gardishdagi vintlarni qayta-qayta torting.
11. Qozon ishlatilmaganda, elektr ta'minotini uzib qo'ying, boshqaruv qutisini oching va qochqinning o'chirgichlari va kontaktorlari kabi barcha elektr qismlarining yong'oqlarini tekshiring. Kambag'al aloqada simlar va elektr qismlarini yoqish va yoqishning oldini olish uchun bo'shashganlarni mahkamlash kerak.
12. Elektr boshqaruv qutisi suv, bug 'yoki yonuvchi va portlovchi gazlar bilan to'ldirilmasligi kerak. Qozonning ishlashi vaqtida elektr boshqaruv blokining eshigi yopiq bo'lishi kerak.
13. Yumshatilgan suv tuzi idishiga tozaligi kamida 99,5% bo'lgan kristall qo'pol tuz qo'shilishi kerak va nozik tuzdan foydalanish qat'iyan man etiladi; Kristalli qo'pol tuzning cho'kishini ta'minlang.
14. Uskunalarni yumshatish uchun ishlatiladigan suv harorati 5 dan 45 daraja Selsiyga teng, suv bosimi esa 0,15 dan 0,6 Mpa oralig'ida. Yumshoq uskunani tez-tez ishlatganda, moslashtirilgan suv hajmini 10 kvadrat metrga o'rnating va 10 daqiqa davomida teskari yuving; Sekin-asta 60 daqiqa davomida tuz bilan yuvib tashlang va tuz idishini 5 daqiqa davomida suv bilan to'ldiring; 10 daqiqa davomida yuving; Oddiy suvdan foydalanish.

About Us

So'rov yuborish

whatsapp

Telefon

Elektron pochta

So'rov